substrát hlíva ústřičná

Použití:

Substrát ponechte v originálním obalu a umístěte jej do místnosti s teplotou v rozmezí 15 – 25 stupňů. V teplotě kolem 24 stupňů prorůstají mycelia rychleji. V momentě, kdy se v otvorech, které jsou prořezány na bocích kostky začnou objevovat zárodky plodnic ( bílé shluky mycélií vypadající jako rostoucí květák ), přeneste kostku do místa s teplotou 10 – 18 stupňů. Po celou dobu růstu plodnic udržujeme vysokou vzdušnou vlhkost, rostoucí houby 2x až 3x denně doporučujeme mlžit vodou. Hlívu sklízíme těsně předtím než začne vypouštět výtrus ( bílý prášek ). To znamená tak, že střední kloboučky v trsu plodnic začnou narovnávat podvinuté okraje do roviny. V tuto chvíli vykroutíme celý trs. Plodnice rostou ve 3 – 4 vlnách. Substrát plodí do doby, než se obsah výrazně zmenší.

Hlíva obsahuje velkou řadu léčivých a pro člověka prospěšných, biologicky aktivních látek. Jedná se o vitamíny: B1, B2, B3, B5, B6, D, C, K, proteiny, steroly a řadu stopových prvků Fe, K, P, Na, Zn, Sn, Cr, Cu, B, I. Dále obsahuje mastné kyseliny, aminokyseliny, lovastin, vlákninu a další. Významnou přírodní složkou, díky které je hlíva tak unikátní, jsou glukany.